ÇANKIRI İL MİLLÎ EĞİTİM MÜDÜRLÜĞÜ

Atkaracalar Cumhuriyet Ortaokulu TÜBİTAK Sergisi Açıldı

Atkaracalar Cumhuriyet Ortaokulu TÜBİTAK Sergisi Açıldı

Atkaracalar Cumhuriyet Ortaokulunda Gülşen AKKAYA yürütücülüğünde TÜBİTAK 4006 Bilim fuarı gerçekleştirildi. 20 projenin tanıtıldığı sergide 39 öğrenci ve 6 danışman öğretmen görev aldı. TÜBİTAK 4006 bilim fuarı; Atkaracalar Kaymakamı Selami KORKUTATA, Atkaracalar Belediye Başkanı Rıfat ALTINTOP, İl Millî Eğitim Şube Müdürü Orhan Kemal KARAKUŞ, okul ve kurum yöneticileri, veliler, öğretmen ve öğrencilerin katılımlarıyla gerçekleştirildi.

Ekmek Küfü Gelişimi Üzerine Işığın Etkisi Projesi

Öğretmen Gülşen AKKAYA, “Rhizopus stolonifer (ekmek küfü) fungal bir çürüklük etmenidir. Özellikle depolama ortamı uygun olmayan gıda maddelerinde çürüme meydana getirebilmektedir. Gıdaların saklandığı ortamlarda ışığın etkisi üzerine yapılan araştırmalarda ortamda bulunan ışığın yoğunluğuna dikkat çekilmiş, fakat farklı dalga boylarında kullanılan ışığın etkisinden bahsedilmemiştir. Hazırlanan bir düzenek üzerinde farklı dalga boylarında ışıklarla (beyaz, sarı, mavi, yeşil ve kırmızı) ışıklandırılmış ve birbirinden yalıtılmış ortamlar oluşturulmuştur. Yapılan kontrollü deney ile farklı renklerde ışığın ekmeğin küflenmesi sürecine etkisi araştırılmıştır. Oluşturulan beş yalıtılmış kaptan her birinin içerisine özdeş ekmek parçaları bırakılmış ve düzenek ışıklandırılmıştır. Bu ortamlara bırakılan ekmekler 7 gün boyunca gözlemlenmiş ve küflenme süreçleri not edilmiştir. 7 günün sonunda elde edilen sonuçlara bakıldığında küflenme sürecinin en hızlı ilerlediği ışık renkleri kırmızı ve yeşil renkler olmuş, onları mavi ve sarı renkler takip etmiştir. Küflenme sürecini en olumsuz etkileyen ışık rengi ise beyaz ışık olmuştur. Yapılan projeden çıkan sonuçlar oldukça anlamlıdır. Evlerde ekmek israfı önlenmek isteniyorsa, ekmek muhafaza edilen ortamlarda beyaz renkli ışıklandırmaların kullanılması tavsiye edilebilir.” dedi.

 

25-05-201825-05-2018

 

Proje yürütücüsü Fen Bilimleri Öğretmeni Gülşen AKKAYA , “Öğrencilerin TÜBİTAK 4006 bilim fuarı ile araştırma, soru sorma ve bilimsel süreç becerilerini kazanmalarında fayda sağlandığını belirterek bilim fuarımızın gerçekleşmesinde emek veren idareci, öğretmen ve öğrencilerimize teşekkür ediyorum.” dedi.

 

25-05-201825-05-201825-05-201825-05-201825-05-201825-05-201825-05-201825-05-201825-05-2018

İl Milli Eğitim Müdürlüğü Cumhuriyet Mh. Park Sk. Hükümet Konağı. Çankırı - 03762131536

MEB © - Tüm Hakları Saklıdır. Gizlilik, Kullanım ve Telif Hakları bildiriminde belirtilen kurallar çerçevesinde hizmet sunulmaktadır.